CARPACCIO 10PZ.

Fettine sottilissime di pesce fresco crudo, disposte con cura e condite con salsa ponzu agrumata e sesamo tostato. Un piatto di grande eleganza e leggerezza che esalta la qualità del pesce nella sua forma più pura. Salmone, tonno o una selezione mista per i palati più raffinati.